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Fast Casual Entrees könnte mehr Kalorien als Fast Food

So ziemlich jeder isst irgendwann aus. Ob häufig oder gelegentlich, irgendwann wird etwas auftauchen, bei dem man von zu Hause weg isst. Während mehr gesundheitsbewusste Konsumenten traditionelle Fastfood-Betriebe zugunsten von Fast-Casual-Restaurants auslassen (denken Sie an Chipotle oder Panera Bread), zeigt eine neue Studie, dass sie am Ende mehr Kalorien konsumieren, als wenn sie nur einen Burger gepackt hätten die Durchfahrt.

Forscher an der Universität von South Carolina fanden heraus, dass eine durchschnittliche Mahlzeit in einem typischen Fast-Casual-Restaurant 200 Kalorien höher ist als die durchschnittliche Fast-Food-Mahlzeit. Auch die meisten Casual-Restaurants haben höhere Kalorien-Optionen als ihre Fast-Food-Konkurrenten. Dies wurde durch den Vergleich der Kalorien aus den Menüs von 34 Fast Food und 28 Fast-Casual-Restaurants gesammelt.

Die Forscher waren schnell darauf hingewiesen, dass sie nur Kalorien angesehen und ignoriert alle anderen Ernährungsinformationen. "Ein Burger auf einem weißen Brötchen kann weniger Kalorien haben, aber wenn man über Krebsvorsorge oder andere chronische Krankheiten spricht, muss man über Kalorien hinaus schauen", sagte Forscher Brie Turner-McGrievy, "Wir wollen die Botschaft nicht "Geh, esse Hamburger und esse keine Guacamole und Bohnen und braunen Reis." "

Da wir wissen, dass alle Kalorien nicht gleich erzeugt werden, ist es wichtig, darüber nachzudenken, welche Zutaten (zusammen mit dem Fettgehalt, Natrium) und Zucker) gehen tatsächlich in diese Mahlzeiten. Diese Liste der Restaurants Unsere Dos and Don'ts können Ihnen helfen, bessere Entscheidungen zu treffen, wenn Sie essen gehen, ob Sie ein schnelles oder zwangloses Restaurant wählen.

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Dieser Artikel erschien ursprünglich auf CookingLight.com.

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