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Herbst Backen: Kürbis Schokoladenkekse

Ich liebe absolut Kürbis. Ich liebe es so sehr, ich habe mich selbst als Kürbis-Holic bezeichnet. Ich füge es zu allem hinzu - vom Frühstück bis zum Nachtisch - und es ist eines meiner Lieblingsspeisen (ok, das Lieblingsgericht). Mit diesem gesagt, ist hier ein gesundes Vergnügen, das ernsthaft ohne die Kalorien und das Fett eines typischen Schokoladenkekses nachsichtig ist. In diesem Rezept werden Zucker und Butter durch mehr nahrhafte Dosenkürbis und Dattelpüree ersetzt, und Mini-Schokoladenchips ersetzen regelmäßig große Schokoladenstückchen, um noch mehr kleine Sßigkeiten im gesamten Keks ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Genießen Sie diese schuldfreie saisonale Belohnung mit Freunden und Familie!

Kürbis-Schokoladenkekse

Zutaten:
1/2 Tasse Dosenkürbis
5 entsteinte Datteln
2 EL. Wasser
1 Ei
1 Teelöffel .vanilla Extrakt
1 Teel. Backpulver
1 TL. Zimt
1/4 TL. Muskatnuss
1/2 Tasse Mandelmehl / -mahlzeit
1/2 Tasse Mini-Schokoladenchips

Anfahrt:
1. Ofen auf 325 Grad F vorheizen.
2. Kombinieren Sie alle Zutaten in der Küchenmaschine; gut vermischen, bis der Teig gleichmäßig vermischt ist.
3. Mit einem Esslöffel Teig in 1-Zoll-Kugeln schlagen und auf ein gefettetes Backblech legen.
4. Backen Sie Kekse für ungefähr 20-22 Minuten (oder bis durch den ganzen Weg gekocht).
5. Entfernen Sie die Kekse vom Backblech und lassen Sie sie auf dem Rost abkühlen.
6. Essen und genießen!

Macht ungefähr 2 Dutzend Kekse
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