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Fisch essen - sogar Thunfisch - während der Schwangerschaft mit besserer Gehirngesundheit verbunden: Studie

In einer überraschenden neuen Studie, einige sehr Fisch schwangere Frauen werden von einigen Gesundheitsgruppen aus dem Verzehr durch die möglicherweise protektiven Auswirkungen auf die Entwicklung des fetalen Gehirns entmutigt.

Die Beobachtungsstudie, finanziert von der Regierung von Spanien und veröffentlicht in der American Journal of Epidemiology untersuchten etwa 2.000 schwangere Mütter in ganz Spanien. Während der Schwangerschaft berichteten die Frauen ihre Fischaufnahme über Nahrungsmittelfragebögen, die die Aufnahme nach Fischarten kategorisierten. Die meisten Frauen aßen während der Schwangerschaft etwas Fisch; Die durchschnittliche Menge betrug drei Portionen pro Woche. Während der Geburt wurde Blut von den Nabelschnüren der Frauen auf Quecksilberkonzentrationen, eine Verunreinigung, die mit neurotoxischen Wirkungen verbunden ist, und DHA, eine Omega-3-Fettsäure, untersucht. Nach der Geburt wurden die Kinder der Frauen auf Skalen für die kognitive Entwicklung und einer Skala getestet, die Symptome einer Autismus-Spektrum-Störung sowohl im Alter von 14 Monaten als auch von 5 Jahren zeigte.

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Der Verzehr von mehr Meeresfrüchten pro Woche war mit einem Anstieg der kognitiven Werte und einer Abnahme der Symptome des autistischen Spektrums bei den Kindern verbunden. Das Essen von 600 Gramm Gesamtfisch pro Woche - ungefähr drei bis vier Portionen - war mit einem Anstieg des IQ-Wertes um 2,8 Punkte verbunden. Unerwarteterweise war die schützende Wirkung besonders stark für große fetthaltige Fische wie Thunfisch, die einige der höchsten DHA- und Quecksilberwerte unter den Fischarten aufweisen.

Der Nabelschnurblut-Test ergab höhere Mengen an Quecksilber und DHA für Menschen, die aßen mehr große fetthaltige Fische, aber die Forscher sahen keine negativen Assoziationen mit Quecksilber und der neurologischen Entwicklung des Kindes. "Es scheint, dass unser Quecksilberindikator mehr über den Fischkonsum und den positiven Effekt des Fischkonsums aussagt als über die neurotoxischen Wirkungen von Quecksilber", sagt Co-Autor der Studie, Jordi Julvez, wissenschaftlicher Mitarbeiter am Zentrum für Forschung in Umwelt-Epidemiologie (CREAL ) in Barcelona. Die Vorteile gingen zurück, wenn der Fischkonsum mehr als 600 Gramm betrug.

Wie viel Fisch ist sicher für schwangere Frauen - und welche Art - wird heiß diskutiert. Während die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit für werdende Mütter einen Nutzen für bis zu vier Portionen Fisch pro Woche anerkennt, empfiehlt sie, Fisch mit hohem Quecksilbergehalt zu begrenzen. In den USA haben die Empfehlungen der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) im letzten Jahr ihre Haltung zum Verzehr von Fisch während der Schwangerschaft geändert. Zuvor hatten sie Frauen davor gewarnt, zu viel davon zu essen. In den neuen Richtlinien ermutigten sie Frauen, mehr davon zu sich zu nehmen - aber nur 2-3 Portionen pro Woche - und die Arten mit niedrigerem Quecksilber zu wählen und ihren Konsum von großen Raubfischen, wie Thunfisch, die mehr Quecksilber enthalten, zu begrenzen

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Die Studie wurde beobachtet, so dass es nicht entwickelt wurde, um eine Ursache zu bestimmen. Aber Julvez spekuliert, dass DHA-Omega-3-Fettsäuren während der Schwangerschaft der Schlüssel sind - besonders, da andere Biomarker für die Fischaufnahme, die sie sich angesehen haben, wie Vitamin B, die Assoziation nicht erklären. DHA ist wichtig beim Aufbau von Neuronen und Zellmembranen, sagt er. Und eine Schwangerschaft scheint die effektivste Zeit für Kinder zu sein, um die Vorteile der Gehirnentwicklung zu nutzen. "In diesem speziellen Moment wird eine große Menge an DHA benötigt, wenn das Gehirn wächst", sagt Julvez.

Mehr Forschung ist notwendig, insbesondere in Bezug auf die Rolle von Quecksilber und ob die positiven Gehirn-Effekte das vergangene Alter von 5 Jahren überschreiten Jetzt deuten die Ergebnisse darauf hin, dass die aktuellen amerikanischen Empfehlungen zu streng sein könnten, schreiben Julvez und seine Co-Autoren. "Insgesamt deuten die vorliegenden Ergebnisse auf keine negativen Assoziationen von hohem Verzehr von Meeresfrüchten in der Schwangerschaft mit der Entwicklung von Nachwuchs hin", schreiben sie - und dass hoher Verzehr von Meeresfrüchten sogar einige Gehirnvorteile bringen könnte.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Time.com.

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