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Essen Sie diese Diät, um Ihre Chancen für schmerzhaften Gicht

Mittwoch, 10. Mai 2017 (HealthDay News) - Abwehr der Gelenkschmerzen von Gicht kann so einfach sein wie richtig zu essen, eine neue Studie schlägt vor.

Gicht, eine gemeinsame Krankheit, die verursacht extreme Schmerzen und Schwellungen, wird durch überschüssige Harnsäure im Blut verursacht. Es ist die häufigste Form der entzündlichen Arthritis, und seine Häufigkeit ist in den letzten Jahrzehnten unter den Amerikanern gestiegen, Harvard-Forscher festgestellt.

Aber die DASH (diätetische Ansätze zu stoppen Bluthochdruck) Diät - die in Obst und Gemüse hoch und niedrig ist in Salz, Zucker und rotem Fleisch - kann den Harnsäurespiegel im Blut senken.

Die American Heart Association hat das DASH-Regime seit langem als Mittel zur Vermeidung von Herzerkrankungen unterstützt.

"Umgekehrt gilt das [ungesunde ] Western-Diät ist mit einem höheren Risiko von Gicht verbunden ", sagte Dr. Hyon Choi, von der Harvard Medical School in Boston, und Kollegen. Die "westliche" Diät beschreibt die fettige, salzige, zuckerhaltige Kost vieler Amerikaner.

Ein Ernährungswissenschaftler war nicht überrascht von den neuen Erkenntnissen und wies darauf hin, dass die DASH-Diät wenig Purine enthält, die abgebaut werden Harnsäure.

"Ich kann sehen, wie die DASH-Diät jemandem mit Gicht nützen kann", sagte Jen Brennan, klinische Ernährungsmanagerin am Lenox Hill Hospital in New York City. "Die DASH-Diät vermeidet übermäßigen Verzehr von rotem und organischem Fleisch, von dem bekannt ist, dass es hohe Purinwerte aufweist."

Brennan fügte hinzu, dass die DASH-Diät "auch eine hohe Aufnahme von Obst und Gemüse fördert. Wir möchten Flüssigkeiten und Vitamin C für diese Patienten fördern helfen, den Körper von Harnsäure zu befreien, und Früchte / Gemüse können dies unterstützen. "

In ihrer Studie analysierten die Harvard-Forscher Daten von mehr als 44.000 Männern im Alter von 40 bis 75, die keine Vorgeschichte von Gicht hatten. Die Männer gaben zwischen 1986 und 2012 alle vier Jahre Auskunft über ihre Essgewohnheiten.

Während des Untersuchungszeitraums entwickelten mehr als 1.700 der Männer Gicht.

Während der 26-jährigen Nachbeobachtung folgten diejenigen, die die DASH-Diät befolgten - reich an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, fettarmen Milchprodukten und Vollkornprodukten sowie wenig Salz, zuckerhaltigen Getränken und rotem und verarbeitetem Fleisch - entwickelten weniger Gicht als diejenigen, die eine typische westliche Ernährung aßen, die Ergebnisse zeigten.

Die westliche Diät ist in den Gegenständen wie rotem und verarbeitetem Fleisch, Pommes-Frites, raffinierten Körnern, Bonbons und Nachtischen hoch.

Die Studie war nicht entworfen, um eine Ursache-und-Wirkung Beziehung nachzuweisen. Die Ergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass die DASH-Diät "eine attraktive vorbeugende Ernährungs-Ansatz für das Risiko von Gicht", schlussfolgerte die Forscher.

Choi Team festgestellt, dass viele Menschen, die hohe Harnsäurespiegel haben auch erhöhten Blutdruck haben, oder "Bluthochdruck" - ein weiterer Grund, auf die gesündere DASH-Diät umzusteigen.

Laut dem Hauptautor der Studie, Sharan Rai, vom Massachusetts General Hospital, "Die Diät kann auch eine gute Option für Patienten mit Gicht sein, die nicht erreicht haben ein Stadium, das [Harnsäure] benötigt, um Drogen abzubauen oder diejenigen, die es vorziehen, Drogen zu nehmen. " Rai ist bei der Abteilung für Rheumatologie, Allergie und Immunologie der Mass General.

"Und da die überwiegende Mehrheit der Patienten mit Gicht auch Bluthochdruck hat, hat die Einnahme der DASH-Diät das Potenzial, zwei Fliegen mit einer Klappe zu schlagen" zusammen, "sagte Rai in einer Krankenhausnachrichtenfreigabe.

Jedoch, mehr Studien werden benötigt, um die Wirksamkeit der Diät zu verfolgen, Gichtaufflammen zu verringern, sagten die Forscher.

Dana Angelo White ist ein zugelassener Diätetiker an der Quinnipiac Universität in Hamden, Conn. Sie nannte die neue Studie "einen weiteren Sieg für die DASH-Diät, einen vernünftigen Plan, der Vollwertkost und eine gesunde Balance aller wichtigen Nahrungsmittelgruppen betont. Ich freue mich, eine Studie zu sehen, die die Vorteile jenseits der kardiovaskulären Gesundheit hervorhebt. Wenn mehr Menschen auf diese Weise essen würden, würden wir weiterhin eine Abnahme aller Arten chronischer Krankheiten sehen. "

Die Studie wurde online veröffentlicht 9. Mai in der BMJ .

Weitere Informationen

Das U.S. National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases hat mehr auf Gicht.

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