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Kann die Muttermilch die Liebe zum Gemüse lieben?

Friday, 4. August 2017 (HealthDay Nachrichten) - Möchten Sie Ihr Kind Gemüse zu essen, ohne viel Aufhebens? Versuchen Sie, während des Stillens Gemüse zu essen.

Das ist die Botschaft einer neuen Studie über stillende Mütter und ihre gestillten Babys. Die Studie fand heraus, dass Säuglinge, die Muttermilch mit vegetarischem Geschmack zu sich nahmen, sich weniger von ähnlich schmeckendem Getreide abwandten, wenn sie festere Nahrung zu sich nahmen.

"Jedes sensorische Erlebnis ist einzigartig, aber der Geschmack ihrer Das erste Essen, das in utero beginnt, hängt davon ab, was Mama isst ", sagte Julie Mennella. Sie ist ein Biopsychologe am Monell Chemical Senses Center Philadelphia, und führte die Studie

„So wie ich es sehe, ist: Die Muttermilch die ultimative Präzision Medizin“. Sagte Mennella

Wenn eine werdende Mutter isst. Gemüse, sie schmecken ihr Fruchtwasser - und später ihre Muttermilch - und diese Aromen werden an ihr Baby weitergegeben. Als Ergebnis, sagten die Forscher, wenn das Baby früh lernt, wie Gemüse schmeckt, wird er oder sie weniger geneigt zu quägeln, wenn er diesen ersten Löffel anbietet.

Das ist ein Segen für Eltern und für die Gesundheit des Landes. Einer von vier US-Kleinkindern isst nicht einmal ein Gemüse pro Tag, die Studienautoren bemerkten. Wie viele ihrer Mütter und anderen Erwachsenen bevorzugen Kinder eher süße und salzige Snacks und zuckerhaltige Getränke, die zu Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten beitragen.

"Jeder möchte das Baby gut starten", sagte Mennella. Die ersten Wochen des Lebens sind die beste Zeit für Babys und Mütter, um einen Geschmack für gesunde Nahrung zu entwickeln.

Für ihre Studie hat Mennella 97 stillende Mütter nach dem Zufallsprinzip einer von fünf Gruppen zugeordnet.

Für einen Monat drei Gruppen tranken vor dem Stillen eine halbe Tasse Karotten, Sellerie, Rüben oder Gemüsesaft. Eine Gruppe begann, als Babys zwei Wochen alt waren, eine andere im Alter von 1-1 / 2 Monaten und die dritte in 2-1 / 2 Monaten.

Eine vierte Gruppe von Müttern trank Saft für drei Monate, beginnend, wenn ihre Babys waren zwei Wochen alt. Eine fünfte Gruppe - die "Kontroll" -Gruppe - verwendete keinen Saft.

Als die Nahrung fester Nahrung hinzugefügt wurde, wurden die Mütter gefilmt, wie sie ihren Kindern Getreideflocken, Karotten oder Brokkoligemaroma anbieten. Die Forscher beobachteten Anzeichen von Ekel von den Babys - faltig Nasen, gekräuselten Lippen, runzelt die Stirn oder nachdrückliche Klapse auf dem Löffel

Das Mitnehmen:. Babys, die in der Muttermilch bevorzugt Karottengeschmack zu Gemüsearomen ausgesetzt gewesen waren Getreide über Getreideflocken oder Getreide mit dem ungewohnten Geschmack von Brokkoli. Nur 8 Prozent lehnten alle Nahrungsmittel ab, zeigten die Ergebnisse.

"Sie lernen durch wiederholte Exposition", sagte Mennella. "Und das Timing ist wichtig."

Babys, deren Exposition im Alter von zwei Wochen begann, aßen mehr Karotten-aromatisiertes Müsli - und verschlangen es schneller - als diejenigen, deren Mütter später mit dem Entsaften begannen oder stattdessen Wasser tranken. Und es dauerte nur einen Monat, um die Säuglinge an den Geschmack zu bringen, notierten die Autoren der Studie.

Mennella sagte, das könnte daran liegen, dass Babys in diesen ersten Wochen öfter kranken, oder es gibt Zeiten, in denen sie leichter schmecken

Und es ist nie zu spät, Ihren Gaumen zu trainieren. Obwohl acht von zehn Müttern nach Abschluss der Studie immer noch keine empfohlenen Mengen an Gemüse zu sich nahmen, waren viele der neuen Geschmacksrichtungen ebenfalls sehr gut gefallen.

Es ist daher wahrscheinlicher, dass sie weiterhin gesundes Essen servieren, wenn das Kind wächst , Sagte Mennella.

"Durch diese Geschmacksveränderungen lehrt die Mutter dem Baby, dass diese Nahrungsmittel sicher sind, diese Nahrungsmittel sind was ich esse und diese Nahrungsmittel sind verfügbar", sagte sie. "Wenn du die Ernährung der Mutter änderst und sie anfängt, diese Lebensmittel zu mögen, änderst du die ganze Familie."

Jennifer McDaniel, Sprecherin der American Academy of Nutrition and Diätetics, stimmte zu.

Kindernahrungspräferenzen sind stark beeinflusst von dem, was ihre Eltern essen, sagte sie. "Wenn die Ernährung einer Mutter abwechslungsreich ist, fördert sie die Akzeptanz und Offenheit der Kinder für neue Geschmacksrichtungen, denn irgendwo auf der Straße hatten sie eine Exposition", erklärte sie.

Obwohl McDaniel sagte, dass andere Studien gezeigt haben, dass gestillte Babys weniger anfällig für das Essen werden, sagte sie, dass Mütter, die nicht stillen können oder nicht, sich nicht selbst verprügeln sollten.

Sei dir nur sicher "Ich biete Ihrer Familie gesunde und abwechslungsreiche Lebensmittel an", sagte sie. Lassen Sie Kinder nicht nur verschiedene Geschmacksrichtungen, sondern auch unterschiedliche Texturen erleben.

Und geben Sie nicht auf, riet McDaniel. Es kann 10 bis 20 Versuche dauern, bis ein Kind entscheidet, ob es ein Essen mag.

"Unsere Rolle als Eltern ist es, ein gutes Vorbild zu sein", sagte McDaniel. "Manchmal muss man sich nur ein bisschen entspannen und weitermachen, was man tun muss: viele verschiedene Lebensmittel anbieten und sie sehr oft aufdecken. Am Ende werden Sie am Ende Kinder haben, die es nicht sind wählerisch, die gesunde Muster haben. "

Die Studie wurde in der Juli-Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht.

Weitere Informationen

Das US-amerikanische Amt für Krankheitsprävention und Gesundheitsförderung hat Tipps zum Stillen.

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