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Better-For-You Golden Gate Gegrillter Käse

Wie die knackig Das Herbstwetter rückt näher und es ist Zeit, sich auf warme, wohlige Mahlzeiten zu konzentrieren. Ich denke, wir können uns alle einig sein, dass es wenig besser ist, als in die Tür zu gehen, die bis auf die Knochen gekühlt ist und sich in ein kochend heißes Gericht stürzt! Das ist genau der Grund, warum ich diese Woche in die Küche gegangen bin, um diesen klassischen Käsekuchen mit gegrilltem Golden Gate über den Kopf zu bringen - eine gesunde, zufriedenstellende Mahlzeit, die dich von innen heraus wärmt.

Befolge die einfachen Ersetzungen unten und du ' Ich werde ein leichtes, gutes Essen haben, das Ihre ganze Familie genießen wird!

  • 2 EL. weichere Butter (Um das Cholesterin in diesem Rezept zu senken, ersetzte ich die Butter durch einen veganen, milchfreien Brotaufstrich wie Earth Balance, der eine Mischung aus gesunden Ölen und nicht Milchprodukten als Basis verwendet, also gibt es keine Cholesterin im Produkt)
  • 1 großes Ei, leicht geschlagen (Um Kalorien und Cholesterin ein bisschen mehr zu reduzieren, habe ich 2 große Eiweiß anstelle des großen Eies verwendet)
  • 1/4 Tasse Milch (Um die Kalorien und das Fett in diesem Gericht zu senken, habe ich die 1/4 Tasse Vollmilch durch fettfreie Milch ersetzt) ​​
  • 4 frisch geschnittene Scheiben von einem Sauerteigbrot (um zu erhöhen die Faser des Sandwiches, ersetzte ich den Sauerteig Laib mit einem Vollkornsauerteig Loaf, macht Trader Joe's eine große!)
  • 6 Unzen. in dünne Scheiben geschnittene Putenfleisch (Um den Natriumgehalt des Gerichtes zu verringern, ersetzte ich die 6 Unzen dünn geschnittenen Truthahn durch dünn geschnittenen natriumarmen Truthahn, wie Eberkopf)
  • 2 Scheiben Münsterkäse ( Um das Natrium in der Schüssel weiter abzusenken und es etwas herzgesunder zu machen, habe ich die 2 Scheiben Münsterkäse durch natriumarmen Münsterkäse ersetzt.

Dieses Sandwich ist wunderbar geworden! Die kleinen Verbesserungen, die gemacht wurden, um ihre gesunden Vorteile zu erhöhen, wurden im Vergleich zum Original kaum bemerkt. Der ganze Weizensauerteig Laib machte das Sandwich herzhaft und noch beruhigender und das reduzierte Natrium wurde von meinem Gaumen unerkannt. Dies ist sicherlich ein Gericht, das es wert ist, in der Hosentasche zu sitzen, wenn diese kühleren Tage zuschlagen!

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