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Bethennys gebratene Jakobsmuscheln mit Schneeerbsen

12 trockene Jakobsmuscheln +
1/2 Teelöffel Salz, geteilt +
1/4 Teelöffel Pfeffer +
3 Esslöffel Olivenöl +
4 Tassen Erbsen +
1 Zitronenkeil, entsaftet +
1 Teelöffel Zitronenschale in Streifen =
Gebratene Jakobsmuscheln mit Schneeerbsen

Ich habe Mühe, meine Zeit zu priorisieren, deshalb liebe ich dieses Rezept - es ist eines der einfachsten Mahlzeiten überhaupt. Eine Platte ist nur 166 Kalorien !

Spülen Kammmuscheln und trocken tupfen. Bei Raumtemperatur für 5 Minuten einstellen; mit 1/4 Teelöffel je Salz und Pfeffer würzen . 1 Esslöffel Öl in der Pfanne bei großer Hitze erhitzen. 6 Jakobsmuscheln nacheinander anbraten (1 Esslöffel Öl für die zweite Charge hinzufügen), einmal wenden (4-6 Minuten pro Charge).

1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen. Cook Erbsen in 2 Chargen (2-3 Minuten pro Charge). Von der Hitze nehmen; bestreuen Sie mit 1/4 Teelöffel Salz und Zitronensaft und Schale . Bedient 4

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