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Arsen in den meisten Reisprodukten gefunden: Neuer Bericht


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Eine alarmierende neue Testreihe von Consumer Reports entdeckte Arsen in vielen Reisprodukten, einschließlich Getreide, das Säuglingen und Kindern, organischen Produkten, und braunem Reis, auf Niveaus zugeführt wird, die von einigen Gesundheitsexperten als unsicher betrachtet werden.

Hier sind Höhepunkte des Berichts:

  • Consumer Reports gefunden Arsen in jedem die 233 Reisproben getestet
  • Arsen wurde in zwei Formen gefunden: als anorganisches Arsen, das ein bekanntes Karzinogen ist, und organisch, das weniger giftig ist, aber immer noch von Interesse ist.
  • Einige Kinderreisgetreide hatten das Fünffache des gefundenen Arsens in anderen Baby-Cerealien, wie Haferflocken
  • Reis in Arkansas, Louisiana, Missouri und Tex angebaut höhere Arsenwerte als anderswo angebauter Reis
  • Je mehr Reiskonsumenten essen, desto mehr Arsen kann im Urin nachgewiesen werden

Um mehr darüber zu erfahren, was die Verbraucherunion zu diesem Thema tut und sich einbringen, gehen Sie to ConsumersUnion.org/arsenic.

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