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Ein leichtes Omelette-Rezept zum Frühstück oder Abendessen

Think Omeletts sind nur für Sonntagsbrunch reserviert? Denk nochmal. Sie können dieses schnelle und einfache Rezept von Real Simple zu Hause für jede Mahlzeit des Tages zubereiten. Alles, was Sie für dieses klassische Omelett brauchen, sind zwei Eier, Cheddar-Käse, Salz und Pfeffer und ein paar Grüns, die an der Seite serviert werden.

Eiweißhaltige Eier helfen dir, gesättigt zu bleiben, Hunger abzuwehren und dir beim Muskelaufbau zu helfen. Sie liefern auch eine gesunde Dosis Vitamin D - ein essentielles Vitamin, das die Kalziumaufnahme und das Knochenwachstum unterstützt und Ihre Knochen gesund und stark hält. Um jedoch etwas Vitamin D aus Ihren Eiern zu bekommen, müssen Sie das volle Ei verwenden - das Eigelb ist die Quelle des Vitamins, also werden Sie es verpassen, wenn Sie nur Eiweiß verwenden.

Um dieses Rezept zu machen, Beginnen Sie mit dem Mischen von zwei Eiern und etwas Salz und Pfeffer. Legen Sie dabei eine Pfanne auf den Herd bei mittlerer Hitze und lassen Sie einen Teil ungesalzene Butter auf der Oberfläche schmelzen. Sobald die Pfanne mit Butter ausgekleidet ist, gießen Sie die Eimischung so, dass sie den gesamten Umfang ausfüllt. Lassen Sie es für etwa zwei Minuten sitzen, so dass der Boden fest wird. Dann bestreuen Sie Cheddar-Käse über die Hälfte der Eier. Mit einem Spatel eine Seite der Eimischung über die andere legen und eine weitere Minute ruhen lassen. Sobald es fertig gekocht ist, ist es bereit zu essen!

Servieren Sie dieses Omelette mit einer Seite von Grüns für einen zusätzlichen Ernährungsschub für Frühstück, Mittag-oder Abendessen. Sehen Sie sich das Video für eine vollständige Demonstration dieses einfachen Rezepts von Real Simple an.

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