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Amerikaner aufgeteilt auf organische, genetisch veränderte Lebensmittel: Umfrage

Donnerstag , 1. Dezember 2016 (HealthDay News) - Die Amerikaner sind gespalten über den Wert von Bio-Lebensmitteln und Bedenken über genetisch veränderte (GM) Lebensmittel, eine neue Umfrage zeigt.

Pew Research Center Umfrage von 1.480 Erwachsenen bundesweit festgestellt, dass 55 Prozent sagten, dass biologisch angebaute Produkte gesünder seien als konventionell angebaute Produkte, während 41 Prozent sagten, es gäbe keinen Unterschied.

Fast vier von zehn Befragten gaben an, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel gesundheitsschädlicher sind als andere Lebensmittel, während fast die Hälfte keinen Unterschied macht. Zehn Prozent sagten, genetisch veränderte Nahrungsmittel seien gesünder, fanden die Forscher.

Genetisch veränderte Lebensmittel kommen von Pflanzen, Tieren oder Mikroorganismen, in denen ihre DNA durch Technologie verändert wurde.

"Die Daten legen nahe, dass die Spaltungen der Menschen mit ihren Interessen verbunden sind in Lebensmittelfragen und wie sie glauben, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit ihrem Wohlergehen zusammenhängt ", sagte Cary Funk, Leitautor und stellvertretender Forschungsdirektor von Pew.

" Ihre Ansichten werden nicht durch ihre politischen Einstellungen, ihr Bildungsniveau bestimmt. ihr Haushaltseinkommen, oder wo sie leben, "sie notierte in einer Nachrichtenmitteilung des Zentrums.

Einige der anderen Umfrageergebnisse:

  • Vierunddreißig Prozent sagten, dass einige der Nahrungsmittel, die sie essen, organisch sind. Sechs Prozent sagten, dass das meiste davon ist.
  • Frauen kümmern sich mehr als Männer um das Thema genetisch veränderte Lebensmittel - 20 Prozent gegenüber 12 Prozent. Und sie sind pessimistischer als Männer über die Auswirkungen genetisch veränderter Lebensmittel auf die Gesellschaft.
  • Die 18- bis 49-Jährigen waren nach Alter aufgeschlüsselt und hielten Bio-Produkte eher für gesundheitsfördernd. In ähnlicher Weise sagten viele weitere junge Erwachsene, dass gv-Lebensmittel gesundheitsschädlicher sind als nicht gentechnisch veränderte Nahrungsmittel, verglichen mit denen über 65 Jahre.
  • Unter denjenigen, die sich ernsthaft für gentechnisch veränderte Lebensmittel interessieren, halten drei Viertel gentechnisch veränderte Lebensmittel für schlechter Gesundheit, im Vergleich zu 17 Prozent derjenigen, die wenig oder gar keine Bedenken gegenüber genetisch veränderten Lebensmitteln haben.

Die Umfrage ergab auch, dass 18 Prozent der Befragten sich auf gesundes und nahrhaftes Essen konzentrieren. Diese Menschen glauben besonders, dass Bio-Produkte gesünder sind als normale Produkte.

Viele Befragte haben kein Vertrauen in Wissenschaftler, die GV-Lebensmittel untersuchen, so die Studie.

Mehr als ein Drittel "sagen, Wissenschaftler verstehen die gesundheitlichen Auswirkungen nicht von GM überhaupt oder nicht allzu gut ", sagte Funk. Unterdessen sagen "nur 19 Prozent der Amerikaner, dass Wissenschaftler die gesundheitlichen Auswirkungen von genmanipulierten Lebensmitteln sehr gut verstehen". "

Weitere Informationen

Die US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention bieten Tipps für gesunde Ernährung.

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