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Amerikas Top 10 Gesündeste Diäten

Von Gesundheit Magazin
Wenn Gewicht zu verlieren ist ganz oben auf Ihrer Liste, Sie sind nicht allein: Schätzungsweise 80 Millionen Amerikaner gehen jedes Jahr auf Diäten, mehr als $ 30 ausgeben Milliarden pro Jahr für Programme und Produkte. Das ist eine Menge Geld, eine Menge Ratschläge und eine Menge emotionaler Investitionen.

Also, welche Diäten funktionieren wirklich und arbeiten sicher? Um die Gewicht-Verlust-Programme mit diesem goldenen Gleichgewicht von Ernährung, Kalorienkontrolle, Motivation und Aktivität zu finden, nutzte Gesundheit eine Expertengruppe, um mehr als 60 bekannte Diäten auf den Prüfstand zu bringen und sie einzuengen an die Spitze 10. (Vergleichen Sie die Vor- und Nachteile von mehr als 40 populären Diäten hier!)

Hier ist unsere Liste der Gewinner:

Der Struktur Haus Gewicht-Verlust-Plan
Verlag: Fireside

Nicht erkennen planen? Dies deshalb, weil der Autor Gerard J. Musante, PhD, seit mehr als 30 Jahren ruhig und sehr erfolgreich das eigentliche Structure House, ein in Durham, North Carolina, ansässiges Behandlungszentrum für übergewichtige Erwachsene, leitet. Das ist eine Menge Zeit mit Patienten verbracht und viel Aufmerksamkeit auf die breiten Faktoren, die sich auf die Gewichtsabnahme auswirken ?? besonders die Beziehung Menschen mit Essen haben.

Aber kann eine ausgezeichnete Wohnprogramm Transfer zu einem effektiven At-Home-Plan? Die Antwort ist, laut unseren Experten, ein klares "Ja", so dass dieser Radarplan von seinen bekannteren Rivalen die höchsten Auszeichnungen erhielt.

Mit Top-Shelf-Scores in allen Aspekten des gesunden Gewichts- Verlust, gewann Structure House eine "hervorragende!" von Adipositas-Experte Tim Church, MD, auf seine Übung Komponente (oft eine Schwachstelle in Diät-Programmen). Und einige Diskussionsteilnehmer schwärmten von den motivierenden Komponenten der Pläne. "Es konzentriert sich auf das" warum hinter dem Essen ", sagt Maureen Callahan," und hilft Diätetikern, ihr Leben in Balance zu bringen. " Gesundheit s Senior Food und Ernährung Editor, Frances Largman-Roth, stimmt zu "Dieses Buch verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz zur Gewichtsabnahme und fordert Sie auf, Ihr Leben mit anderen Dingen als Essen zu füllen - Outdoor-Aktivitäten und Zeit mit Freunden und Familie zum Beispiel. Außerdem haben die Rezepte, wie Balsamico Dijon Huhn und Classic Pesto, gute Noten für die Schmackhaftigkeit, ein weiterer Faktor für langfristigen Gewichtsverlust Erfolg.

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Die Step-Diät
Workman Publishing

Wir alle wissen, dass das Laufen von 10.000 Schritten pro Tag wirklich einen großen Unterschied machen kann. Aber jetzt wissen wir auch, dass die Ernährung, die von diesem grundlegenden, gesunden Ansatz für Bewegung und Aktivität inspiriert ist, ein großer Gewinner ist. Und es kommt sogar mit einem Schrittzähler, ein Gerät, das Studien gezeigt haben, kann ein großer Motivator sein, um aktiv zu bleiben und Gewicht zu verlieren.

Unsere Panelisten stimmen darin überein, ein Lebensstil-Regime zu etablieren, das absichtliches Gehen mit Spontan-Schritt kombiniert -Haus (Parkplatz weiter weg, die Treppe) ist eine gesunde, all-Alters-, alle Ebenen Fitness-Diät-Rezept. "Das ist mehr über Kalorien verbrannt als Kalorien geschnitten", sagt Healths Frances Largaman-Roth.

Der Ernährungs-Ansatz der Step-Diät, von Gewicht-Kontrollexperten der Universität von Colorado entwickelt, ist zutiefst einfach: Cut Food-Aufnahme zu 75 Prozent von dem, was du gerade isst. "Dieser Plan ist für Menschen gedacht, denen die Dinge einfach sind", sagt Ernährungsexpertin Christine Palumbo. "Reduzieren Sie einfach, was Sie normalerweise essen." Mit Vorschlägen (nicht hard-Core-Therapien) für die Herstellung gesunder Mahlzeiten und einem Ernährungstagebuch für Achtsamkeit, kann dieser Plan gut für Diätetiker, die täglich Kontrolle und Entscheidungen haben wollen.

Unsere Testpersonen haben auch festgestellt, dass der Kalorienverbrauch in Verbindung mit der stetigen Zunahme der Aktivität zu einer sicheren, gesunden Gewichtsabnahme und einem natürlich aktiven Lebensstil führen kann. "Dies ist eine machbare, konkrete Herangehensweise, um tägliche körperliche Aktivität hinzuzufügen und Pfunde zu verlieren", sagt die Ernährungswissenschaftlerin und Fitnessexpertin Samantha Heller.

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Weight Watchers

Es ist ein Klassiker aus einem bestimmten Grund. Es funktioniert.

Und im Laufe der Jahre hat dieses Goldstandard-Programm zur Gewichtsreduktion, das die Kraft der Gruppenunterstützung nutzt, um Diätetiker zu motivieren, mit der Wissenschaft Schritt gehalten, ganz zu schweigen von veränderten Lebensgewohnheiten. Für diesen Aspekt verdienten Weight Watchers die höchsten Motivationsnoten (einschließlich mehrerer perfekter Ergebnisse) von unserer Expertenjury, die auch die Pläne für eine insgesamt gesunde Gewichtsreduktionstempo und Bewegungskomponente lobte.

Am bemerkenswertesten: Weight Watchers, unter Beibehaltung seiner Meetings-based System, hat eine Online-Version für jene Diätetiker hinzugefügt, die, in den Worten des Diskussionsteilnehmers Largeman-Roth, "nicht in Gruppenumarmungen sind."

Was mehr ist, haben die Demesser, die dem Programm folgen, Flexibilität. Ende Dezember führte das Unternehmen sein neuestes Programm Momentum ein, das es den Verbrauchern ermöglicht, ihren Hunger zu kontrollieren und Weight Watchers auf ihren Lebensstil abzustimmen. Momentum kombiniert Elemente aus früheren Ernährungsplänen wie Weight Watchers 'berühmten punktbasierten Flex Plan und dem Core Plan. Der Flex-Plan ist vollgepackt mit einer fundierten Ausbildung, um vernünftige und gesunde Ernährungsgewohnheiten zu treffen, und er hat großes Lob dafür, dass er sowohl Motivation als auch einen einfachen Rahmen für den Erfolg bietet. Der Hauptplan konzentriert Diätetiker auf das Essen nahrhafter, befriedigender Lebensmittel - ohne Kalorien zu zählen.

Das Weight Watchers-Programm bietet Strategien, die für jeden Diätetiker funktionieren. Und die Unterstützung speziell für Männer war ein echter Bonus, ebenso wie die Möglichkeit, leckere, bereits vorbereitete (und Punkte gezählt) Mahlzeiten in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu bekommen.

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Die EatingWell Diet
The Countryman Press

Dieser neue Einstieg in das Feld im Jahr 2007 hat sich wunderbar auf das neueste Verständnis des breiten Ansatzes, der für eine effektive Gewichtsabnahme notwendig ist, aufgebaut. Autor Jean Harvey-Berino, PhD, RD, entwickelte die Grundlagen der EatingWell Diät an der Universität von Vermont, wo sie die Abteilung für Ernährung und Lebensmittelwissenschaft leitet. Die Fokussierung auf Verhaltensänderungen - einschließlich der Suche nach Essensauslösern, dem achtsamen Essen und Einkaufen und dem Kultivieren von regelmäßigen, fröhlichen Übungsgewohnheiten - kombiniert mit einem 28-tägigen Mix-and-Match-Menü ergab die höchsten Gesamtbewertungen für Kalorienaufnahme und -konsum Gewicht-Verlust-Rate-Kriterien von unseren Panelisten.

"Hallelujah", sagt registrierte Ernährungsberaterin Maureen Callahan. "Hier ist ein Diätplan, der die Wahrheit über Gewichtsverlust sagt. Dieters verliert etwa 21 Pfund in sechs Monaten oder etwa ein Pfund pro Woche. Diese Art von stetiger Gewichtsabnahme ist die wahre Sache, die Art, die bleibt. "Ein weiteres raffiniertes Extra: ein Diät-Ernährungstagebuch, das eine Kalorienzählkarte enthält.

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The Volumetrics Eating Plan
Harper Collins

Die Ernährungswissenschaftlerin Barbara Rolls, PhD, hat eine grundlegende menschliche Qualität erschlossen: Wir möchten uns satt fühlen. Dies mag offensichtlich erscheinen, basiert aber auf umfangreichen Arbeiten, die Rolls als Direktor des Laboratoriums für das Studium des menschlichen Ingestionsverhaltens an der Pennsylvania State University gemacht hat. Rolls sagt, dass Sie besser essen und Gewicht verlieren, wenn Sie sich auf die Energiedichte von Lebensmitteln konzentrieren. Und ihr Volumetrics Plan erklärt, wie Low-Density-Lebensmittel wie Obst und Gemüse, sowie Suppen und Eintöpfe, füllen Sie, ohne Sie mit Kalorien zu überladen.

Diese Diät erzielte höchste für seine sichere Gewichts-Verlust-Rate und Nährstoffe Komponenten "Sie basiert auf gesunden Ernährungsprinzipien und einer insgesamt gesunden Ernährung", sagt Richterin Samantha Heller. Und unsere Panelisten fanden die Pläne mit 150-plus-Rezepten ansprechend. Ein weiteres Plus, sagt Richterin Christine Palumbo, ist der kreative Ansatz von Volumetrics, Fotos von Lebensmitteln mit geringer und hoher Dichte nebeneinander zu zeigen - eine einfache Möglichkeit, Diäten dabei zu helfen, gute Entscheidungen zu treffen.

Obwohl Übung in der Volumetrics eine untergeordnete Rolle spielt Plan, es ist erforderlich. Und eine Anleitung zum Protokollieren von 30 bis 60 Minuten täglicher Aktivität liefert Motivation. Aber Gesundheitsprobleme Frances Largeman-Roth fragte sich, ob einige Diätetiker mehr Übung Herausforderungen und Unterstützung benötigen würden.

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Die beste Lebensdiät
Simon & Schuster

Bob Greene ist für immer mit Superstar (und Dieter) Oprah Winfrey verbunden. Und sein hochkarätiger Guide, der einen vernünftigen, gesunden Ansatz für allgemeine Änderungen des Lebensstils bietet, hat von unseren Experten durchgehend gute Noten erhalten. Roshini Rajapaksa, MD, der sich mit den Motivationselementen jeder Diät beschäftigte, war beeindruckt von den realistischen Zielen des Best Life-Plans sowie den wöchentlichen Menüs und Rezepten, die auf seiner Website (die auch Supportgruppen für Message-Boards enthält) angeboten wurden , eine gute Quelle der Diätenmotivation).

Best Life hat drei Phasen, zu denen jeder Dieter ermutigt wird, in seinem eigenen Tempo zu beginnen, eine Strategie, die zu Abnehmen, Ernährungsessen und erhöhter körperlicher Aktivität führt. Die Diätetikerin Christine Palumbo gab diesem inszenierten Ansatz eine perfekte 10: "Für Menschen, die sich gerne in den Lebensstil ändern, um sich allmählich an sie zu gewöhnen", sagt sie, "das ist eine gute Wette."

Greene strebt nicht an, strikte Kalorien zu verfolgen, was das Beste Leben für regelverliebte Diätetiker herausfordernder machen könnte, doch die Panelisten applaudierten seinem ganzheitlichen Ansatz für gesundes Essen. "Hes betont gesunde Lebensmittel in vernünftigen Portionen", sagt Ernährungsexpertin Maureen Callahan.

"Dieters sollten sich bei diesem Plan nicht benachteiligt fühlen", sagt Healths Frances Largeman-Roth. "Die Tatsache jedoch, dass diese Diät keine magischen Nahrungsmittel hat oder schnelle Ergebnisse verspricht, mag es für Diätetiker, die nach einer Silberkugel suchen, weniger attraktiv machen." Und das könnte seine beste Empfehlung sein.

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Die Lösung
Collins

"Dieses Programm hilft Menschen, herauszufinden, warum sie zu viel essen", sagt Callahan, "und das wird das Gewicht halten." Sich den emotionalen und verhaltensmäßigen Grundlagen stellen Die Laurel Mellins-Methode basiert auf dem Shepown-Programm, einem erfolgreichen Plan zur Gewichtskontrolle, den sie in den späten 1970er Jahren für übergewichtige Kinder und Jugendliche entwickelt hat. Mellin betrachtet Fettleibigkeit nicht so sehr in Bezug auf Ernährung und Bewegung, sondern als einen weiteren Ausdruck der Interaktion von Geist, Körper und Lebensstil. Und die Lösung, die für Diätetiker jeden Alters entwickelt wurde, zielt auf fünf Grundursachen von Gewichtsproblemen ab: unausgewogenes Essen, niedrige Energie, Körperschande, unwirksame Grenzen setzen und schwache Selbsternährungsfähigkeiten.

Die Nahrungsmittelaspekte dieses Programms konzentrieren sich auf vier "leichte" Listen? Körner, Proteine, Milchspeisen und Obst und Gemüse. Und Mellins Richtlinien und Nahrungsmittelvorschläge haben gute Noten für eine gesunde Balance von unseren Teilnehmern erhalten. Largman-Roth gefiel die Abwechslung des Plans sowie seine generelle Moderation. Und Palumbo verlieh ihm in allen Ernährungsaspekten einen Hattrick von perfekten 10s.

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Sie: Auf einer Diät
Free Press

"Kein Wunder, dass Dr. Oz ist Oprahs Lieblingsdoktor! "Palumbo schwärmt von dem freundlichen Diätbuch, das das Herzstück der" Sie "-Dokumente von Mehmet C. Oz und Michael F. Roizens Mini-Imperium von gesunden Lifestyle-Leitfäden und -Produkten ist (einschließlich eines sehr interaktiven Webs) Seite? ˅). Diese Diät, so fügt Palumbo hinzu, "lehrt und motiviert über Gewichtsverlust (und Taille) mit einem Sinn für gute Laune und Spaß."

In der Tat bietet das Buch eine Menge Bildung inmitten der Menüpläne, darunter Rezepte für gefüllte Ganze Weizen Pizza, gegrillte Erdnuss Shrimps mit Sesamschnee Erbsen und süße Rote Beete und Gorgonzola Salat. Die Diskussionsteilnehmerin Samantha Heller lobte ihre leicht verständlichen Ernährungsinformationen, während Dr. Rajapaksa für seine guten Erklärungen zur Funktionsweise des Körpers punktete. Die Gewicht-Verlust-Trajektorie konzentriert sich auf das Schneiden von etwa 500 Kalorien pro Tag, und die Panelisten mochten die einfachen Berechnungen, die den Lesern helfen, ihren eigenen Kalorienbedarf herauszufinden.

Palumbo schrieb auch den Plan mit der Ergänzung der gesunden (aber nicht sehr aufregend) 30 Minuten des täglichen Gehens einige ebenso wertvolle Empfehlungen des Dehnens, der Metabolismusförderung, des Muskelaufbaus und des Krafttrainings. Zusatznutzen: Abbildungen zeigen, wie man die Übungen ohne Fitnesstraining macht.

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Die Sonoma-Diät
Meredith Books

In dieser Bestseller-Diät gibt es immer wieder ein Fest, das mit köstlichen Rezepten aus der mediterranen Küche inspiriert: Obst und Gemüse , Vollkornprodukte, Olivenöl, Fisch und Nüsse.

Diät und PhD Connie Guttersens Plan beginnt mit einer schrillen 10-Tage-Startphase namens "Wave One", entworfen, um die Gewohnheiten des Verzehrs von Zucker und stark verarbeiteten Lebensmitteln zu löschen, Die Richterin Maureen Callahan und Samantha Heller Vorsicht kann ein wenig zu kalorienrestriktiv für einige beginnende Diätetiker sein. Aber nachfolgende Phasen - aktive Gewichtsabnahme und Wartung - haben von unserem Panel gute Noten bekommen. Bewegung wird gefördert, aber nicht aktiv vorgeschrieben, eine verpasste Gelegenheit in den Köpfen mehrerer Richter.

Insgesamt waren unsere Panelisten begeistert von den kreativen Rezepten und Menüs. Und sie applaudierten der Teller-und-Schale-Herangehensweise an Portionskontrolle, ein Kennzeichen für langfristige, nachhaltige Essgewohnheiten. "Diese Diät lehrt Sie, langsam zu essen und genießen Sie Ihre Mahlzeiten", sagt Richter Palumbo.

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Das Spektrum
Ballantine

Berühmt in den 1990er Jahren für ein Programm zu befürworten Im Kampf gegen Herzkrankheiten wurde Dean Ornish, MD, dafür kritisiert, dass er Ernährungsvorschriften verschrieb, die einfach zu schwer zu ertragen sind. Das Spectrum, Ornishs neueste Diät, erweitert und mildert sein Programm, indem es sich auf vier verschiedenen Wegen zu Gesundheit, Ernährung, Bewegung, Stressbewältigung und persönlichen Beziehungen bewegt.

Unsere Panelisten haben den ganzheitlichen Ansatz des Plans gemocht und seinen Rat besonders belohnt Stress reduzieren und gute Noten für die Aufnahme einer Meditations-DVD mit dem Buch geben. Und unsere Ernährungsrichter waren froh zu sehen, dass Ornish seine harte Einstellung zu Fetten auf ein nachhaltigeres Niveau gebracht hat, aber ein Diskussionsteilnehmer fühlt sich immer noch zu streng. "Es gibt keinen Grund, keine Nüsse, Samen und Avocados zu essen; Verwenden Sie Ahornsirup und Honig; oder regelmäßig ein Glas Wein trinken ", sagt der Diskussionsteilnehmer Heller. Sie stellt jedoch fest, dass Ornishs Ganzkörper-Ansatz, der einen vegetarischen Lebensstil, Stressmanagement und Bewegung beinhaltet, hinsichtlich Gesundheit, Krankheitsprävention und Erreichen eines gesunden Gewichts zielführend ist.

Richter Palumbo verlieh Ornishs einen Plan ihrer höchsten Punktzahlen. "Dieser Diätplan spricht die Lebensstilkrankheiten des 21. Jahrhunderts", sagt sie, "wie Diabetes, bestimmte Krebse und Herzgefäß- Krankheit an. Dieses Buch ist ideal für Menschen, die ein intelligentes, durchdachtes, wissenschaftsbasiertes Programm zum Abnehmen suchen. "

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