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Acid Reflux? Versuchen Sie vegetarisch zu gehen

Donnerstag, 7. September 2017 (HealthDay News) - Eine meist vegetarische Ernährung kann Abhilfe ähnlich wie weit verbreitete Medikamente für Menschen mit saurem Reflux, eine neue Studie schlägt vor.

Die Studie sah fast 200 Patienten in einem medizinischen Zentrum, das mit laryngopharyngeal Reflux diagnostiziert wurde.

Es ist ein Zustand, wo Magensäuren gewöhnlich in den Rachen zurück, und Es unterscheidet sich von der viel bekannteren gastroösophagealen Reflux-Krankheit (GERD) - oder was die meisten Menschen Sodbrennen nennen.

Menschen mit Reflux laryngopharyngeal haben in der Regel kein Sodbrennen, erklärte Dr. Craig Zalvan, der leitende Forscher auf der neuen Studie .

Stattdessen haben sie Symptome wie Heiserkeit, chronische Halsschmerzen, anhaltenden Husten, übermäßige Räuspern und ein Gefühl von einem Knoten im Hals.

Immer noch wird das Problem oft mit GERD-Medikamenten wie Protonenpumpenhemmern behandelt (PPI). PPIs umfassen verschreibungspflichtige und rezeptfreie Medikamente wie Prilosec, Prevacid und Nexium, und sie gehören zu den meistverkauften Medikamente in den Vereinigten Staaten.

PPIs helfen einige Menschen mit Reflux laryngopharyngeal, sagte Zalvan. Er ist Chefarzt für Hals-Nasen-Ohrenheilkunde am Phelps Hospital des Northwell Health Systems in Sleepy Hollow, New York

und Zalvan selbst verschrieb sie regelmäßig.

Es wurde jedoch klar, dass die Medikamente bei vielen Patienten nicht wirksam waren, sagte Zalvan . Gleichzeitig wiesen Studien darauf hin, dass PPI nicht so sicher sind wie gedacht.

Die Forschung hat eine längere PPI-Anwendung mit leicht erhöhten Risiken für Herzinfarkt, Nierenerkrankungen, Demenz und Knochenbrüche in Verbindung gebracht - auch wenn dies nicht der Fall ist klar, ob die Drogen die Ursache sind.

Für Zalvan führte alles zu einer neuen Richtung: Verschreibung eines "diätetischen Ansatzes".

Gestützt auf Forschungen über Ernährung und verschiedene chronische Krankheiten, begann Zalvan, Patienten zu beraten, sich ein vor allem vegetarische Ernährung, die er als "mediterranen Stil" bezeichnet.

Er ermutigte die Patienten zu 90 Prozent pflanzlichen - essen hauptsächlich Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Nüsse. Fleisch und Milchprodukte sollten auf zwei oder drei bescheidene Portionen pro Woche beschränkt werden.

Darüber hinaus gab Zalvan seinen Patienten den üblichen Reflux beruhigenden Rat, um Kaffee, Tee, Alkohol und frittierte oder fetthaltige Nahrungsmittel zu vermeiden.

Für die In einer neuen Studie hat Zalvans Team auf Patientenakten zurückgegriffen, um zu sehen, wie diese Diät im Vergleich zur alten PPI-Methode abläuft.

Die Forscher konzentrierten sich auf 85 Patienten, die zwischen 2010 und 2012 mit PPI und Standard-Ernährungsberatung behandelt wurden "Die Ernährung war genauso gut, wenn nicht sogar besser als die PPI", sagte Zalvan. "Nach sechs Wochen waren es 63 Prozent von Patienten auf der Diät zeigten mindestens einen 6-Punkt-Rückgang auf einer Skala, die Reflux-Symptom-Index genannt wurde. Dies wird als eine "klinisch sinnvolle" Verbesserung angesehen, Zalvan festgestellt.

Das verglichen mit 54 Prozent der PPI-Patienten, nach dem Bericht.

Die Ergebnisse wurden online veröffentlicht 7. September in

JAMA HNO-Heilkunde - Kopf & Halschirurgie

. Laut Zalvan haben Patienten in der Diätgruppe typischerweise acht Kilo abgenommen - was ihre Symptomverbesserung erklären könnte. Aber es ist nicht möglich, zu sagen, wie viel Kredit an den Gewichtsverlust geht, im Gegensatz zu der Diät selbst. Sonya Angelone ist eine eingetragene Ernährungsberaterin und Sprecherin der Akademie für Ernährung und Diätetik. Sie empfiehlt auch eine weitgehend pflanzliche Ernährung für die Behandlung von saurem Reflux.

Was kritisch ist, pflücken gesunde pflanzliche Lebensmittel, sagte Angelone - Erstellen einer Ernährung reich an Bohnen, Gemüse und Nüssen, nicht Pasta und Bagels.

Gesunde Pflanze Nahrungsmittel neigen, Entzündung im Körper zu beruhigen, erklärte Angelone, während eine Diät, die in den verarbeiteten Nahrungsmitteln schwer ist, das Gegenteil tut.

Und es gab ein wachsendes Verständnis des sauren Rückflusses als entzündliche Störung, sagte Angelone. Das heißt, die Säure selbst könnte nicht den wirklichen Schaden anrichten; die Entzündungsreaktion des Körpers kann.

"Ich denke, diese Studie bietet mehr Beweise dafür, dass Sie mehr Pflanzen und weniger verarbeitete Lebensmittel essen sollten", sagte Angelone.

Zalvan erkannte die Einschränkungen der Studie an. Es war keine klinische Studie, die speziell die vegetarische Ernährung gegen Medikamente getestet hat, was als "Goldstandard" für den Nachweis einer Behandlung gilt.

Außerdem ist nicht klar, ob die Patienten strikt an dem 90-Prozent-Plan festhalten müssen - oder ob moderatere Veränderungen den Ausschlag geben würden.

Was wichtig ist, sagt Angelone, ist, dass Menschen gesunde Veränderungen vornehmen, mit denen sie lange leben können.

"Ihre Ernährung ist wichtig", sagte sie. "Sie sind wichtig für das Risiko chronischer Erkrankungen auf der Straße, und in unmittelbarer Symptome wie saurem Reflux."

Weitere Informationen

Die American Academy of HNO - Kopf-Hals-Chirurgie hat mehr auf laryngopharyngeal Reflux

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