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6 Schlechte Entschuldigungen für Überernährung

Getty ImagesMeistens hat jede Frau einen Essensengel und -teufel, der auf beiden Schultern ruht, wobei einer die Erlaubnis gibt, sich zu verwöhnen, während der andere dagegen rät . "Wir haben Nahrungsmittel als" gut "und" schlecht "bezeichnet, also fühlen wir uns schuldig, wenn wir etwas essen, von dem wir glauben, dass wir es nicht sollten", sagt Harley Pasternak, Promi - Trainerin (zu Lady Gaga und Katy Perry) und Autorin von Die Body-Reset-Diät.

Aber wir sind auch Meister darin geworden, zu rationalisieren, was wir in unseren Mund tun, was zu Überernährung, zweifelhaften Nahrungsmitteln und sogar Gewichtszunahme führen kann. Evelyn Tribole, RD, eine Ernährungsberaterin in Newport Beach, Kalifornien, sagt: "Lasst uns die Schuld loswerden! Frauen müssen sich daran erinnern, dass das Essen, das sie lieben, ihre Ernährung als Ganzes nicht beeinträchtigt." Die Leser ließen uns tapfer in die Köpfe hören, um zu hören, wie sie Essentscheidungen rechtfertigen, und dann teilten sich die Experten einige Augenöffner. Wetten können Sie sich beziehen!

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Getty Images Solange es ein 'gutes' Fett ist, wie die Sorte in Avocados oder Mandeln, kann ich so viel haben, wie ich will. ?? Stacy Rogers Sharp, Austin, Texas

Realitätscheck! Sicherlich sind bestimmte Fette von Vorteil. "Einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu senken", sagt Walter Willett, MD, Professor für Epidemiologie und Ernährung an der Harvard School of Public Health. Dennoch sind sie genauso dick wie die Bad-Boy-Saturated-Art in Käse und rotem Fleisch. Es gibt 9 Kalorien in jedem Gramm Fett, in der Regel die doppelte Dichte von Proteinen und Kohlenhydraten, betont Caroline Kaufman, RDN, eine Ernährungsberaterin in San Francisco.

Ernährungsrichtlinien zu beachten: 30 Prozent Ihrer Kalorien sollten kommen Fett, mit weniger als 10 Prozent von der gesättigten Art. Mit anderen Worten, bevorzugen Herz-gesunde Fette wie die in Nüssen, Avocado und Olivenöl: gut. Behandeln sie wie ein All-you-can-eat-Buffet: schlecht.

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Getty Images Sage ich mir wenn ich meistens die ganze Woche Salat habe, kann ich am Wochenende schweinchen. ?? Elizabeth Upchurch, Jackson, Fräulein.

Realitätscheck! Genuss genießen ist in Ordnung, sagt Dr. Willett, "aber ein ganzes Wochenende, in dem man sich aus dem Staub macht, könnte den während der Woche erzielten Fortschritt rückgängig machen." Gewichtskontrolle läuft auf grundlegende Mathematik hinaus: Es gibt ungefähr 3.500 Kalorien in einem Pfund Fett, also wenn du nicht mehr Kalorien verbrennst, als du konsumierst, wirst du wahrscheinlich an Gewicht zunehmen.

Viele Leute starten ihre Essensfiestas an Freitagen, bemerkt Tribole, Co-Autor von Intuitive Eating; das bedeutet, dass sie es an 156 Tagen im Jahr übertreiben, nicht nur an den 104 Wochenenden. "Übermäßiges Essen fördert eine Trennung zwischen dir und deinem Körper", fährt sie fort. "Du solltest dich auf Hunger, Fülle und Zufriedenheit konzentrieren wann immer du ißt."

Und mach dir nichts vor, wenn du dich an Salate klammerst, fügt Nutrition Pro Pasternak hinzu: "Die Realität ist, dass die meisten Salate weit sind von gesund, beladen mit Kalorien aus getrockneten Cranberries, Speckstückchen und Dressing. "

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Getty Images Natürlich kann ich zwei Scheiben Pizza zum Mittagessen haben ?? Ich gehe heute Abend ins Fitnessstudio! ?? Hope A. Rising, Clearwater, Florida.

Reality Check! Requisiten zum Training, aber leider verbrennen die Kalorien, die im Fitnessstudio verbrannt werden, nicht unbedingt die verbrauchten Kalorien, sagt Pasternak. Zwei Scheiben Pizza packen durchschnittlich 800 Kalorien. Eine 130-Pfund-Frau verbrennt etwa eine halbe Stunde lang während einer Stunde Aerobic mit hoher Belastung.

Einige Tage, sagt Tribole, sind wir hungriger als andere; es ist oft wegen Schlafentzug. "Denk darüber nach, was dein Hier-und-Jetzt-Körper braucht", sagt sie. "Wenn es ein Stück Pizza ist, das du willst, dann hab es. Du musst es nicht rechtfertigen." Rationalisieren Sie nicht die ganze Pizza.

Nächste Seite: Wenn ich PMS habe, sind alle Wetten aus [pagebreak]

Getty Images Wenn ich PMS habe und mein Körper Salz und Zucker verlangt, sind alle Wetten aus. Entweder esse ich oder ich töte jemanden! ?? Liz Seccuro, Alexandria, Va.

Realitätscheck! Es gibt einen wissenschaftlichen Grund, warum sich dein Körper nach Pommes und Keksen sehnt, wenn du PMS bist - Ing: Es ist die Glückseligkeit. Studien zeigen, dass die Produktion von Serotonin? ein Hormon, das Stimmung und Gewicht reguliert, verlangsamt sich während PMS; Stärkehaltige Nahrungsmittel tendieren dazu, es zu steigern, verbessern Ihre Stimmung ... aber nicht Ihre Taille. Eine MIT-Studie zeigte, dass Frauen in dieser Zeit des Monats etwa 1.100 Kalorien mehr pro Tag zu sich nahmen.

Ihre beste Wahl: komplexe Kohlenhydrate mit etwas Eiweiß (hemmt die Produktion von Serotonin). "Durch den Verzehr von Reis, Nudeln und Haferflocken fühlten sich Frauen in unseren Studien besser", sagt die Forscherin Judith J. Wurtman, PhD, Co-Autorin von Die Serotonin-Power-Diät. Und wenn nur ein super-zuckerhaltiger Leckerbissen reicht "Haben Sie Ihr spezielles Essen? Kaufen Sie nicht eine ganze Schachtel davon", sagt Melinda Manore, PhD, Professor für Ernährung und Bewegung an der Oregon State University. "Nimm einen Keks und iss genau das."

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Getty Images Popcorn ist eines dieser 'freien' Nahrungsmittel, also kann ich essen so viel davon, wie ich will. ?? Cynthia Fabian, Somerset, New Jersey

Realitätscheck! Bei all den kohlenhydratarmen, fettarmen Alternativen gibt es Ernährungswissenschaftler, die irrtümlich viele Kunden nennen halte sie für "freie" Lebensmittel. "Ich sehe, dass einige Frauen dies mit gefrorenem Joghurt und Diätgelatine machen", sagt Tribole. Insbesondere fettarme Lebensmittel täuschen, fügt Brian Wansink, PhD, Lebensmittelpsychologie an der Cornell University hinzu: "Menschen glauben oft, dass fettarme Lebensmittel 44 Prozent weniger Kalorien enthalten als sie selbst, aber wenn Unternehmen Fett entfernen, fügen sie Zucker hinzu , so haben diese Alternativen typischerweise nur etwa 10 Prozent weniger Kalorien. "

Popcorn schmeckt wie Luft, doch 3 Tassen (ohne etwas darauf) ist das kalorische Äquivalent einer Scheibe Brot. Aber, sagt er, denke nicht zu viel über die Produktion nach: "Wenn du anfängst, Kalorien in Obst und Gemüse zu zählen, dann wirst du dich davon abhalten, sie zu essen - und das solltest du nicht."

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Getty Images Wenn ich zu viel esse, trinkt viel Wasser es aus meinem System. ?? Diana Lynn, Woodland Hills, Kalifornien.

Realitätscheck! Auch wenn Glas nach Glas Wasser schluckt, hilft es Toxine aus deinem Körper zu entfernen, es wird nicht viel für den massiven Teller Spaghetti Carbonara tun fastete weiter. Wenn Sie essen, baut Ihr Körper die Nahrung ab und transportiert die Nährstoffe für Energie in Ihre Zellen oder speichert sie, erklärt Kaufman. Dr. Willett sagt: "Sogar das Trinken von Gallonen Wasser wird nicht dafür entschädigen, zu viel zu essen." Ende der Geschichte.

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