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5 Möglichkeiten, Kalorien zu schneiden, ohne Geschmack zu verlieren

Ersetzen Sie Hafermehl für normales raffiniertes Weißmehl zu gleichen Teilen: Es gibt Ihnen einen Schub an Ballaststoffen und ist super herzgesund. Es ist in den meisten Lebensmittelgeschäften verkauft, aber wenn Sie es nicht finden können, mahlen Sie regelmäßig Hafer in einer Küchenmaschine.

Verwenden Sie echte Extrakte und Gewürze statt künstliche Aromastoffe (Vanilleextrakt anstelle von billiger Vanillearoma, zum Beispiel) fügen Sie einen Extrakick des Aromas hinzu.

seien Sie kreativ! bestimmte empfindliche Nachtische wie Souffles sind stark zu ändern. Aber Muffins, Kekse und Kuchen sind nachsichtig. Versuchen Sie, getrocknete Früchte, Nüsse und Samen hinzuzuwerfen, um Geschmack, Textur und Nährstoffe hinzuzufügen.

Überfallen Sie die Obstschale. Ersetzen Sie eine große gestampfte reife Banane, plus einen Schuss Rapsöl, für einen halben Stab von Butter zum Schneiden von Fett und Kalorien und fügen Sie einige gesunde Kohlenhydrate.

Versuchen Sie meine goldene Regel: Ich sage Kunden (und Freunde, Familie, und alle, die zuhören ...), "echte Lebensmittel zu essen." Wenn ein Produkt hat Zutat, die Sie nicht aussprechen können, sollten Sie wahrscheinlich nicht essen.
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