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5 Tipps, um Stir-Fry Nacht Gesund zu halten

Beschäftigte Wochentage sind für ein schnelles und einfaches Rühren-braten gemacht, aber bevor Sie einen Wok erhitzen, stellen Sie sicher Ihr Rührfisch ist gesund, wenn Sie diese fünf Tipps befolgen.

Gehen Sie nicht übermäßig mit Öl zu. Auch ein Gemüsepfannenrührer kann Kalorien aufstauen, wenn Sie weiter ins Öl gießen. Stellen Sie sicher, dass Sie ein scharfes Auge verwenden, wenn Sie Öl hinzufügen, und gießen Sie konservativ (wenn Sie genau wissen möchten, wie viele Kalorien Sie verwenden, messen Sie Ihr Öl nach Esslöffel). Wenn du das Gefühl hast, dass dein Rührfisch zu trocken wird, gib ein paar Tropfen Wasser hinzu und bedecke eine Minute oder so, damit Gemüse gedünstet wird und dass du nicht zu viel Öl trinkst.

Wähle deine Soße mit Bedacht. Sie mögen denken, dass gekaufte Soßen bequemer sind, aber Sie können eine schnelle hausgemachte Soße mit Würzen machen, die Sie bereits in Ihrer Vorratskammer haben können - eine, die weniger Zucker und Konservierungsmittel als diese Regalflasche haben wird. Probieren Sie diese gesunde Ingwer-Pfannensauce mit natriumarmem Hühnerbrühe oder dieser kalorienarmen Soße mit Orangensaft.

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Gemüse aufladen. Selbst wenn du Fleisch hinzufügst, mach Gemüse zu den Sternen deiner Pfanne. Die Vielfalt an Aromen und Texturen aus verschiedenen Gemüsesorten hält Ihre Geschmacksknospen glücklich, während die Kalorienzahl niedrig gehalten wird.

Dienen Sie auf diesen. Sie können denken, dass nichts besser sein könnte als ein Bett aus weißem Reis Ihr Stir-Fry, aber der Blutzucker-Spike ist es vielleicht nicht wert. Entscheiden Sie sich für braunen Reis oder Soba-Nudeln für eine faserige, gesündere Seite oder verwenden Sie stattdessen kalorienarme Shirataki-Nudeln.

Tee trinken. Asiatische Pfanne und Tee gehen oft Hand in Hand, also nutzen Sie diese Gelegenheit brauen Sie einen Topf mit fettverbrennendem, antioxidativ wirkendem grünem Tee. Nicht nur wird sauberer aromatisierter grüner Tee helfen, Ihren Gaumen zu reinigen und verlangsamen Sie, während Sie essen, aber die Metabolismus-fördernden Eigenschaften des grünen Tees sind ein addierter Bonus.

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