Beliebte Beiträge Zum Thema Gesundheit

Die Besten Artikel Über Gesundheit - 2018

3 Möglichkeiten, um Ihre Mahlzeiten mit Kokosöl


Getty

Ich liebe Kokosnussöl, so viel, tatsächlich ist es ein Grundnahrungsmittel in meinem Diät. Ich verwende es auf verschiedene Arten, vom sautieren von Gemüse bis zum Ersetzen des Pflanzenöls in meinen Backwaren. Kokosöl ist nicht nur vielseitig beim Kochen, sondern hat auch einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Und Kokosnussöl schmeckt natürlich gut, also hier sind drei Möglichkeiten, um das Geschmacksprofil Ihrer Mahlzeiten zu verbessern!

Gemüse (und Obst) sautieren
Eine köstliche Art, Gemüse spannender zu machen (gedämpfter Brokkoli kann definitiv langweilig werden, oder?), indem man sie in Kokosöl kocht. Ich mag Grünkohl, Spinat oder andere Blattgemüse in Kokosöl sautieren und dann ein wenig Meersalz für eine süße und salzige Mischung hinzufügen. Zusätzlich schmelze ich Kokosöl und gieße es dann zum Rösten über Gemüse. Meine Favoriten: Süßkartoffeln, Brokkoli und Butternut-Kürbis. Geschnittene Banane in Kokosöl mit Zimt sautiert ist auch eine meiner Lieblings-Leckereien!

Pan-saring Fisch
Anstatt ein einfaches Fischfilet zu kochen, füge ich Kokosöl in meine Pfanne für einige subtile Kokosnuss Geschmack. Zuerst schmelze ich das Kokosöl, lasse es heiß werden und dann lege ich den Fisch auf beiden Seiten an. Ich erweitere sein Geschmacksprofil noch durch Zugabe von etwas Salz, Knoblauch und einer Prise Ingwerpulver. Ein langweiliges Stück Fisch wird in kürzester Zeit zum Gourmetessen!

Fett in Backwaren ersetzen
Kokosöl ist in flüssiger Form ein hervorragender Ersatz für Pflanzenöl oder Butter. Eine Tasse festes Kokosnussöl wird zu ungefähr einer Tasse Flüssigkeit schmelzen. Ich schmelze Kokosöl in einer Kasserolle bei mittlerer Hitze auf dem Herd und benutze es beim Backen wie jedes andere Öl oder geschmolzene Butter. Es gibt einen sehr subtilen Kokosnussgeschmack und viel Feuchtigkeit zu meinen Backwaren.

Lesen Sie Tina's täglichen Essen und Fitness Blog, Karotten 'N' Kuchen.

Lesen Sie mehr:

  • Ein Anfänger Leitfaden für Kräuter und Gewürze
  • 15 Gesunde gegrillte Hühnchen Rezepte
  • 20 dünne Hauptgericht-Salate

Senden Sie Ihren Kommentar