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3 Leckere Gewürzmischungen, die Sie zu Hause herstellen können

Machen Sie Ihre eigene Gewürzmischung - es ist eine unkomplizierte Möglichkeit, Ihren Geschmack zu wecken Knospen.

Marokkanische Gewürzmischung

Besonders lecker auf Hühner- und Wurzelgemüse.

Ertrag: knapp ¼ Tasse
2 TL. Kreuzkümmel
1½ TL gemahlener Koriander
1½ TL. gemahlener Ingwer
1 TL. Paprika
1 TL. Zimt
¼ TL. gemahlener Kardamom
¼ TL. koscheres Salz
¼ TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1/8 TL. Piment
1/8 TL. Cayenne
Prise gemahlene Gewürznelken

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Taco Seasoning

Nicht nur für Tacos! Verwenden Sie es in Chili, Tortilla-Suppe oder Fajitas.

Ausbeute: knapp ½ Tasse
2 Esslöffel. New Mexico Chilipulver
2 TL. Kreuzkümmel
2 tsp. geräucherter Paprika
2 TL. Maisstärke
1 tsp. getrockneter Oregano
1 TL. Knoblauchpulver
1 TL. Zwiebelpulver
1 TL. koscheres Salz
1 TL. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ TL. Cayenne

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Italienische Würze

Probieren Sie alles - Fisch, Huhn, Kartoffeln, ein Omelett oder Knoblauchbrot.

Ertrag: 1 /3 Tasse
2 Esslöffel. getrocknetes Basilikum
2 Essl. getrockneter Oregano
1 TL. getrockneter Rosmarin, zerbröckelt
1 TL. Knoblauchpulver
½ TL. zerkleinerte Paprikaflocken
½ TL. getrockneter Thymian
½ Teelöffel. getrockneter Majoran
¼ TL. koscheres Salz

Frisch halten: Nicht aus dem Gewürzglas in einen dampfenden Topf streuen. In einen sauberen, trockenen Löffel eintauchen und wieder verschließen, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann, die zu Verklumpungen oder Bakterienbildung führen kann.

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