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13 Back Hacks, die dein Leben einfacher machen

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Laut Urban Dictionary hat der Begriff "Hack" mehrere Bedeutungen, darunter "eine kluge oder elegante technische Leistung "Und" eine temporäre, auf die Jury abgestimmte Lösung. "Diese 13 Backkürzungen passen nicht nur zu diesen beiden Definitionen, sondern sind genial genug, um Ihr kulinarisches Leben für immer zu verändern. Lies weiter, und weine nie mehr über verflixte Kekse oder verzierte Kuchen.

Sammle verirrte Eierschalen

Chantal bei Paleoaholic schlug eine einfache, aber sehr schlaue Art vor, um verirrte Muscheln aus einem zu entfernen Ei, das du übereifrig in eine Schüssel geknackt hast. "Nasse deine Finger, bevor du versuchst, sie herauszuholen. Es vergräbt die Schale buchstäblich an deinen Fingern, so dass du schnell alles unangenehme Knirschen entfernen kannst ", schreibt sie in einem Beitrag, der diesem Allround-Essen gewidmet ist.

Erweichung braunen Zucker

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Du zuletzt kaufte braunen Zucker, um Schokoladenkekse für eine Urlaubsparty zu machen. Jetzt ist Sommer und du willst eine weitere Ladung für ein Picknick machen, aber dein Zucker sieht mehr wie ein Ziegelstein aus und fühlt sich eher an als etwas, das du essen möchtest. Keine Notwendigkeit, es in den Müll zu werfen. Legen Sie es in eine Auflaufform, bedecken Sie es mit einem feuchten Papiertuch und entweder Mikrowelle in Höhe von 20 Sekunden Intervallen oder legen Sie es in einem Ofen bei 300 ° F für fünf Minuten.

Wärmen Sie Ihre Eier

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Manche Rezepte verlangen Eier mit Raumtemperatur, da sie sich oft leichter in den Teig einarbeiten lassen, wenn sie nicht zu kalt sind. Wenn du vergessen hast, sie vorher herauszunehmen, schlägt Baking Bites vor, sie fünf bis zehn Minuten in eine Schüssel mit warmem Wasser zu legen, bevor du sie verwendest.

Bananen im Ofen reifen

Mit freundlicher Genehmigung von Jill Nystul

Manchmal ein Bananenkuchen-Verlangen streikt, aber du hast vielleicht keinen überreifen Haufen, der versteckt und bereit ist zu gehen. Also folgen Sie diesem Vorschlag von Jill Nystul von One Good Thing von Jillee und braten ganze Bananen im Ofen für 40 Minuten bei 300 ° F, um sie zu reifen. Sie werden weich, schwarz und die perfekte Textur für das Backen eines feuchten Laibs.

Bereite gebrannte Kekse

Mit freundlicher Genehmigung Brenda De Los Santos / MENSCHEN Tolle Ideen

Es gibt nichts Besseres als den Ofen zu öffnen und zu erkennen voraussichtliche Cookies wurden verbrannt - und die Freunde, die Sie hosten, kommen in wenigen Minuten. Erschrecken Sie nicht und werfen Sie sie in den Müll, stattdessen stehlen Sie einen Tipp von Brenda von Downtown Dish und rasieren Sie die Böden mit einer Box Reibe oder Microplane Zester. Was passiert in der Küche, bleibt in der Küche, oder?

Lassen Sie den Ofen Ihre Cupcakes frost

Mit freundlicher Genehmigung von Toni Spilsbury, der Organisierte Koch / Menschen Große Ideen

Haben Sie keine Lust auf eine Reihe von Cupcakes? Wenn du eine Tüte mit großen Marshmallows hast, brauchst du kaum einen Finger zu heben, um sie in Sicherheit zu bringen. Ungefähr fünf Minuten bevor der Ofentimer zu klingeln beginnt, legt Toni Spilsbury einen großen Marshmallow auf jeden Cupcake für einen geschmolzenen, S'Mores-artigen Belag.

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